Skip to main content
search
Ogłoszenia

Moda na EtnoFit

By 21 września 20213 marca, 2022No Comments
Print Friendly, PDF & Email

Ostatnia aktualizacja 3 marca 2022 przez AO

Fundacja „Kulturalna Przestrzeń” zaprasza do udziału w projekcie pn. „Moda na EtnoFit” dofinansowanym ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego z Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030.

Celem projektu jest promowanie staropolskiej kuchni regionalnej i łączeniu tego, co tradycyjne ze zdrowym odżywianiem. Projekt realizowany będzie do grudnia 2023 roku. W ramach projektu zaplanowane zostały: warsztaty kulinarne, wydanie publikacji książkowej z przepisami ze wszystkich regionów Polski, kulinarna gra planszowa, organizacja tzw. Rynków Smaków, na których prezentowane będą tradycyjne wyroby z danego regionu, a na zakończenie odbędzie się Festiwal Etno Fit Smaki.
Pierwszym działaniem w ramach projektu będą warsztaty „Etnofit na talerzu”, które przeprowadzą profesjonalni i doświadczeni kucharze, znający lokalny rynek i tradycje danego regionu. Przedsięwzięcie skierowane jest do Kół Gospodyń Wiejskich, Klubów Seniora, Uniwersytetów Trzeciego Wieku i Uniwersytetów Ludowych z 16 województw z całej Polski. Udział w nich weźmie od 5 do 10 organizacji z danego województwa. W czasie trwania warsztatów uczestnicy będą uczyć się przygotowywać staropolskie dania kuchni ludowej, która była serwowana przed kilkudziesięcioma laty w danym regionie i wykorzystywać jej smaki tak, aby tworzyć z nich dania fit. Warsztaty będą odbywać się w każdym z 16 województw. Do udziału w warsztatach planowane jest zaproszenie po 3 członków danej organizacji. W ramach konsultacji w warsztatach udział weźmie także dietetyk oraz antropolog kulturowy. Warsztaty zaplanowane zostały w okresie od listopada 2021 do sierpnia 2022 roku.
Rekrutacja do udziału w warsztatach odbywać się będzie do 31 października 2021 roku.
Więcej informacji można uzyskać pod nr tel.: 41 306 11 83, lub mailowo: fundacja@kulturalnaprzestrzen.com.pl

Źródło: Fundacja „Kulturalna Przestrzeń”

plakat EtnoFitPlakat przedstawia informacje o warsztatach kulinarnych EtnoFit na talerzu dla Klubów Seniora, Kół Gospodyń Wiejskich, Uniwersytetów Trzeciego Wieku oraz Uniwersytetów Ludowych.

 

 

 

Close Menu
 
2 lipca 2022
Skip to content